辛口の白ワインで味わう
和風ピザはいかが?
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(皆様清きワンクリックを)
処暑の候、皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、今回飲んでいくんはこちら。
余市町産葡萄100%
PREMIUM
ソーヴィニオン・ブラン
2021
よいちちょうさんぶどう100%
ぷれみあむ
そーびにおん・ぶらん2021
産地 : 北海道余市町産
葡萄品種 :ソーヴィニオン・ブラン
色見は黄色がかったクリスタルをしており、
草原のようなかおりが味わえました。
口に含むと柑橘類のような酸味が味わえる、
やや辛口のすっきりとした白ワインでした。
そして今回食べていくのはこちら。
アボカドチーズの磯辺焼きです!
作り方は非常に簡単で、海苔の上に
とろけるチーズとアボカドをのせて、
オーブントースターで3~5分焼いてできあがりです。
チーズとアボカド、のりのクリーミーと塩気が
辛口のワインによく合いました。
それでは皆様、よき酒ライフを。
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本日のお酒の2023年版 |
白ワインに合いそうなおつまみです。 |